Cá lóc (chọn khúc đầu sẽ ngọt nước hơn nhé) mua về chà xát với muối, rửa qua 1 lần với nước pha giấm, rửa sạch lại với nước nhằm bỏ độ nhớt và mùi tanh, cắt khúc vừa ăn. Bạc hà tước sạch vỏ, cắt lát. Chú ý tước sạch vỏ xanh bên ngoài bạc hà tránh vỏ sót lại gây ngứa.
Cà chua rửa sạch bỏ cuống, bổ làm 8 phần. Khế rửa sạch cắt bỏ cuống và viền cứng trên mắt khế, cắt khế thành lát mỏng.
Đun nóng dầu phi hành tím đã băm nhỏ, xào cà chua và dưa cải chua. Nêm gia vị với hạt nêm, đảo đều đến khi dưa và cà ra nước, mềm thì thêm nước vào nồi. Cắt 1 trái ớt chính vào luôn nhé.
Nước sôi bùng, thêm cá lóc và khế vào tiếp tục đun với lửa lớn, đến khi nước sôi bùng trở lại, vớt một ít khế vào chén dằm nhuyễn cho ra nước cho lại vào nồi giúp tăng độ chua. Đồng thời thêm bạc hà vào tiếp tục đun sôi.
Cuối cùng chỉ cần nêm lại gia vị, thêm chút ngò rí hay rau ngổ là có thể thưởng thức rồi. Canh chua nấu khế với vị chua thanh từ khế, chút cay của ớt, béo ngọt từ cá và rau củ sẽ làm bữa cơm thêm ngon miệng.
Đồ uống Cách Làm Tắc Ngâm Đường Đơn Giản Chua Ngọt Hấp Dẫn Ngày 01 tháng 5 năm 2021 bởi VO THI CAM TRANG 36 Likes 63 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 30 Phút Phục vụ 12 Người ...
FEEMIC Upgrade 20-60x60 Waterproof Spotting Scope with Tripod, BAK4-45 Degree Angled Big Eyepiece(24mm), Optics Zoom 47-23.5M/1000M Spotting Scope for Target Shooting Bird Watching Hunting Wildlife camera-photo Previous Next Get It On BestProducts Features: 【Fully Multi-coated Lens】60mm Fully multi-coated GREEN FILM objective lens and high quality Porro BAK4 prism increases light transmission,prevent stray light from entering the lens also can eliminate haze, making your ...
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins August 01 (01/08) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 7/10 Rather than believe you could do numerous tasks well, focus on the one you know you could truly excel at. You might feel spoilt for choice in terms of available options in some way but spreading yourself too thinly will result in you being a jack of all trades but master of none, as the saying goes. Keep your strategy a simple one now. Do what your heart says will bring the single, most impressive result. Read more... summary gemini tomorrow Star 7/10 Your words carry more logic than passion which helps you make a point clearly and concisely. You and others know what happens when emotions and passion underpin your message; you can overstate your point or make it...
Comments
Post a Comment