Cách làm Đậu hũ hấp trứng cút

au-hu-hap-trung-cut-Yu44WGuWc0WdVpmp4vx2

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

25 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.5/10

Đậu hũ và trứng giống như một "cặp bài trùng", sự kết hợp của chúng khiến món ăn lúc nào cũng trở nên ngon miệng. Đậu hũ hấp trứng cút là món ăn không chỉ ngon mà trông còn rất bắt mắt, với nguyên liệu quen thuộc, cách thực hiện dễ dàng. Món ăn đậm đà mà bổ dưỡng chắc chắn cả trẻ con lẫn người lớn đều sẽ hài lòng.

Thành Phần

1 Miếng Đậu hũ trắng

150 Gr Thịt heo

10 Quả Trứng cút

5 Gr Dầu hào

10 Gr Muối

2 Gr Rượu vang

1 Miếng Gừng băm

2 Gr Dầu bắp

1 Muỗng cà phê Hành lá băm

10 Gr Nước tương

Thành Phần Chính

Công Thức

Đậu hũ thái miếng vừa ăn, xếp đậu hũ vào thố hoặc đĩa sâu lòng. Thịt heo rửa sạch băm nhỏ hoặc thái hạt lựu. Cho thịt vào tô, thêm gừng băm, 5gr nước tương, muối, rượu vang, dầu hào, dầu bắp trộn đều và ướp thịt khoảng 10 phút.

Xếp đậu hũ vào giữa tô, lưu ý sử dụng tô chịu nhiệt. Sau đó xếp thịt ở xung quanh đậu hũ. Đập trứng cút đều vào tô. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô đậu hũ và thịt lại. Dùng tăm nhọn châm vài lỗ trên màng bọc. Đun sôi nước trong nồi hấp rồi đặt tô đậu hũ thịt vào.

Hấp đậu thịt khoảng 15-20 phút thì gỡ màng bọc thực phẩm ra. Rưới đều 5gr nước tương còn lại lên trên mặt rồi thêm chút hành lá thái nhỏ vào là được. Nếu bạn không thích ăn hành thì có thể bỏ qua nhé.

Đậu hũ hấp trứng cút không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe, rất thích hợp để bạn cho ngay vào thực đơn của gia đình đấy!

Search This Blog

Sue Markovich